отличия бокалов для мартини и коктейлей

Бокал для красного вина.

Во втором случае по краю стопки делают соленый ободок. Наливают эти напитки до краев стопки. Также в шутерах подаются коктейли на основе абсента и коктейль «Б-52» (бейлис, куантро и кофейный ликер).

Стопка шутер - для водки и текилы.

Горячие коктейли с алкоголем часто украшают взбитыми сливками и тогда подают к ним трубочку.

Бокал аршимаг - для горячих напитков: глинтвейна, ирландского кофе, грога.

Ободок по краю не делают, но часто украшают бокал долькой лимона, оливкой или спиралькой из фруктовой кожуры.

Бокал для мартини и коктейлей.

Наливают эти напитки, как и коньяк, порциями строго по 50 граммов.

Сверху напиток украшается взбитыми сливками и подается к столу с трубочкой. Эти бокалы также используют для соков и коктейлей из колы с ромом или колы с виски.Рюмочка для портвейна и ликеров.

Бокал хайбол - для безалкогольных коктейлей.

Наливать в него принято 50 граммов напитка. Бокал сначала согревают в ладонях, слегка покачивая, а затем пьют коньяк маленькими глоточками, наслаждаясь ароматом.

Бокалы украшают ободком из сахара и насаженными на край кусочками фруктов. Например, клубничный дайкири (лед, ром, сок лимона, ликер, клубника) украшается клубничкой, а классическая «Маргарита» (лед, текила, сок лимона, куантро) - долькой лимона.Снифтер - бокал для коньяка.

Бокал «Маргарита» для холодных коктейлей со льдом.

Также в нем подают коктейль «Кир Роял» (шампанское, ежевичный ликер) насыщенного красного цвета, в котором плавает вишенка.

Многие недооценивают важность подбора посуды для напитков: какая, дескать, разница, что из чего пить! И тем самым лишают себя значительной доли удовольствия. Ведь по-настоящему оценить букет вина или аромат хорошего коньяка можно лишь тогда, когда они налиты в правильный бокал.Бокал для шампанского и игристых вин.

Какой же праздничный стол без бокалов из сверкающего хрусталя или мягко мерцающего стекла! Их хрупкая красота и плавные формы - самое подходящее обрамление для изысканных напитков. Разобраться в тонкостях стеклянной сервировки поможет эта статья.

Каждому напитку - свой бокал

Со временем резиновые уппотнительные прокладки в электрочайнике с трубчатым нагревателем приходят в негодность. Если под рукой нет запасных, то подходящие прокладки можно изготовить из полиэтиленовых пробок от бутылок. Донышко пробки отрезают на нужную величину, а оставшуюся часть используют как прокладку.

А знаете ли Вы что?

Каждому напитку - свой бокал | Копилка полезных советов